Nous proposons notre agneau sous forme de caissettes comprenant ¼ ou ½ agneau découpé et en sachets sous vide.
1/4 agneau avant (3,5 à 5 kg) : épaule (entière, roulée, tranchée), côtelettes, collier
1/4 agneau arrière (3,5 à 5 kg) : gigot (entier ou tranché), côtelettes, plat de côtes
1/2 agneau (7 à 9 kg) : la somme des 2 précédents
Autres produits :
Merguez 100% mouton
Saucisse d’agneau, nature ou aux herbes
Steaks hachés de mouton
Viande hachée de mouton
