Dernières commandes pour la livraison de janvier 2022
Il reste quelques jours seulement pour réserver votre colis pour la livraison du 25 janvier (26 en Comminges). Dispo pour la commande : colis d'agneau d'herbe, merguez, saucisse, haché, viande à ragoût, poulets, farine et pâtes ... que du local du COMMINGES. Nous les...
Des poulets !
Commençant en ce mois de novembre 2021, nous vous proposerons lors de nos livraisons les poulets de Françoise Buscaglia #lalicornière dont la ferme se trouve également à Castillon de Saint Martory. Ses poulets sont élevés en plein air et nourris aux céréales et...
Bientôt le bio !
Ca y est, c’est parti ! Nous avons eu la visite d’engagement avec notre organisme de contrôle mardi dernier. Si tout va bien, nos agneaux pourront être officiellement « bio » en 2022
Premières naissances de l’année
Les premières mises-bas de l'année ont eu lieu en mars. D'habitude, nous faisons rentrer les brebis en bâtiment le temps de l'agnelage pour faciliter les adoptions, surveiller que tout se passe bien et éviter les prédations ... mais souvent on "oublie" une brebis...
Officiellement agricultrice !
Ca y est, depuis le 30 septembre, je suis enfin officiellement agricultrice. Je rejoins donc Gaël à 100% sur l'exploitation, c'est donc officiel même si c'était déjà effectif depuis un moment. Contente ! Pleins de défis à relever : le passage en bio, la...
Nos produits
Nous proposons notre agneau sous forme de caissettes comprenant ¼ ou ½ agneau découpé et en sachets sous vide. 1/4 agneau avant (3,5 à 5 kg) : épaule (entière, roulée, tranchée), côtelettes, collier 1/4 agneau arrière (3,5 à 5 kg) : gigot (entier ou tranché),...